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Inicio Ambiente BioVerdi MERCADOS VERDES / ORGANICOS: EL MERCADO DEL BIENESTAR Y LA SALUD!!
MERCADOS VERDES / ORGANICOS: EL MERCADO DEL BIENESTAR Y LA SALUD!! PDF Imprimir E-mail
Publicado por Pablo Mora   
Lunes, 05 de Diciembre de 2011 11:36

Escrito por: Prof. Pablo Mora

Email: Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla

SE CONOCE TECNICAMENTE COMO MERCADOS DE PRODUCTOS "ORGANICOS".  TAMBIEN COMO "ECOLOGICOS", "SUSTENTABLES" O "AMIGABLES CON LA NATURALEZA". SE REFIERE A LA COMERCIALIZACION DE PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES PRINCIPALMENTE ALIMENTOS, QUE HAN SIDO PRODUCIDOS, COSECHADOS, MANEJADOS, TRANSFORMADOS, PROCESADOS Y CONSERVADOS MEDIANTE PROCEDIMIENTOS SEGUROS E INOCUOS, QUE GARANTIZAN AL CONSUMIDOR FINAL UN PRODUCTO LIBRE DE RIESGOS POR CONTAMINANTES AGROQUIMICOS Y/O ADITIVOS QUE HAN PUESTO EN PELIGRO LA SALUD DE LA HUMANIDAD DURANTE LAS ULTIMAS CINCO O SEIS DECADAS, TIEMPO EN EL CUAL SE DESARROLLO LA LLAMADA "REVOLUCION VERDE" QUE MULTIPLICO LA PRODUCCION DE ALIMENTOS A NIVEL PRIMARIO, DONDE CON LA INVESTIGACION DE SUSTANCIAS QUIMICAS SE "MEJORARON" LOS SUELOS Y SE "CONTROLARON" LAS PLAGAS PARA AUMENTAR EL RENDIMIENTO Y LA EFICIENCIA DE LAS COSECHAS Y DE LOS ANIMALES.

PERO ESE AUGE DE GRAN PRODUCTIVIDAD POR HECTAREA O POR ANIMAL, SE FUE CONVIRTIENDO EN EL AZOTE CONTRA LA SALUBRIDAD DE LOS CONSUMIDORES. PERO PARADOJICAMENTE, LOS EFECTOS ADVERSOS NO SON DE UNA EVIDENCIA INMEDIATA, SINO A LARGO PLAZO Y ES POR ELLO QUE HA SURGIDO UNA TENDENCIA POR EL CONSUMO DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS AGRICOLAS, DE ORIGEN "VERDE" U "ORGANICO", QUE ES LO QUE NOS OCUPARA EN ESTE PORTAL DE “BioVerdi”

Última actualización el Lunes, 05 de Diciembre de 2011 11:55
 

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